ERP-applikasjonsutvikling for næringsmiddel- og drikkevareindustrien

Næringsmiddel- og drikkevareindustrien, som en grunnleggende pilar i folks levebrød, står overfor iboende utfordringer som kort holdbarhet, ustabile råvarekostnader og strenge samsvarskrav, samtidig som den må møte kravene til kvalitet og effektivitet drevet av forbrukeroppgraderinger. Gallop World IT har dyp ekspertise innen digital transformasjon av næringsmiddel- og drikkevaresektoren, og spesialiserer seg på utvikling av ERP-programvare for næringsmiddel- og drikkevareindustrien. Ved å utnytte dyp innsikt i ulike delsektorer har vi bygget omfattende løsninger som dekker hele industrikjeden: fra ERP-programvare for næringsmiddel- og drikkevareindustrien som muliggjør ende-til-ende datasamarbeid, til ERP-systemet for kjøttforedling som sikrer kvalitetskontroll av ferske produkter; fra styringsprogramvare for korn- og oljeforedlingsindustrien som optimaliserer utvinning og lagring av råvarer, til informatiseringsplanen for meieriproduktproduksjonsbedrifter som bygger robuste kvalitetssporbarhetssystemer, og videre til ERP-systemet for drikkevareproduksjon som forbedrer fyllings- og distribusjonseffektiviteten. Dette omfattende oppfyller behovene for samsvarsstyring og effektiv drift i næringsmiddel- og drikkevarebedrifter.

Gallop World ITs ERP-programvare for næringsmiddel- og drikkevareindustrien har "h Sikkerhetssporbarhet + Lean Operations" som sin kjernefordel. For lettbedervelige varer som kjøtt og meieriprodukter har ERP-systemet for kjøttforedling og informatiseringsplanen for meieriproduktproduksjonsbedrifter innebygde funksjoner for overvåking av kjølekjeden og holdbarhetsvarsling, noe som sikrer sikkerhet og kontroll fra råmateriale til ferdig produkt. For storskala produksjon av korn, oljer og drikkevarer støtter styringsprogramvaren for korn- og oljeforedlingsindustrien og ERP-systemet for drikkevareproduksjon optimalisering av produksjonskapasitet og energiforbruksstyring, noe som reduserer produksjonskostnadene. Gjennom den sentrale integrasjonen av ERP-programvaren for næringsmiddel- og drikkevareindustrien oppnås sanntids datakobling på tvers av råvareinnkjøp, produksjonsprosessering, lager, logistikk og sluttsalg, og oppfyller sporbarhetskravene til næringsmiddel- og legemiddelmyndighetene.

Ofte stilte spørsmål

Spørsmål: Vi er et mellomstort kjøttforedlingsanlegg som spesialiserer seg på kjølt kjøtt og kokte produkter. Problemene våre er: Segmenteringsprosessen etter griseslakting er avhengig av manuell registrering, noe som gjør det umulig å spore opprinnelse og inspeksjonsinformasjon for hvert kjøttstykke, noe som utgjør samsvarsrisikoer; Temperaturen i kjølelageret er avhengig av manuelle kontroller, og vi mistet en gang 2 tonn kjøtt på grunn av et temperaturavvik; og engrosordrer krever manuell registrering i fraktsystemet, noe som ofte fører til at kundene avviser varene på grunn av feil spesifikasjoner. Hvordan kan dette løses?

A: Gallop World ITs tilpassede løsning kan målrette dine smertepunkter innen kvalitetskontroll, lagerhold og ordrehåndtering, og kan nettopp håndtere disse problemene. For det første vil vi distribuere et ERP-system for kjøttforedling for deg. ERP-programvaren for næringsmiddelindustrien vil integrere inspeksjonsdata og tilordne en unik sporbarhetskode til hvert parti med levende griser. Kjølt kjøtt og kokte produkter kobles etter segmentering via skanning til kildeinformasjon (f.eks. gårdsopprinnelse, inspeksjonsrapporter), noe som oppnår full sporbarhet " fra gård til gaffel" og oppfyller samsvarskrav. For det andre kobles ERP-systemet for kjøttforedling til temperaturkontrollenheter i kjølelageret og overvåker temperaturen i sanntid. Hvis terskler overskrides (f.eks. lagring av kjølt kjøtt over -18 °C), sender systemet automatisk varsler til ledere, noe som forhindrer svinn, samtidig som temperaturkurver registreres for sporbarhet. Videre kobler ERP-programvaren for næringsmiddelindustrien engrosordrer til fraktsystemet. Etter at en kunde legger inn en bestilling, synkroniseres spesifikasjoner og mengder automatisk med fraktmodulen, noe som støtter skanning-til-frakt-verifisering for å eliminere avvisninger forårsaket av spesifikasjonsfeil. Ved å innlemme holdbarhetsstyringslogikken fra informatiseringsplanen for meieriproduktproduksjonsbedrifter, kan du også sette opp varsler for kokte produkter som nærmer seg utløpsdato, prioritere kampanjebestillinger for disse varene, og dermed forbedre kvalitetskontrollen og driftseffektiviteten betraktelig.

Spørsmål: Vi er en korn- og oljeforedlingsbedrift som hovedsakelig produserer peanøttolje og ris. Problemene våre er: Når vi kjøper råvarer som peanøtter og paddyris, kan vi ikke raskt bekrefte opprinnelse og kvalitetsgrad, noe som fører til lave oljeutvinningsrater for noen partier; Energiforbruket (strøm, damp) i presseverkstedet registreres manuelt, noe som forhindrer analyse av energisparingsmuligheter; og lagerbeholdningen av ferdige produkter av peanøttolje og ris spores i Excel, noe som ofte fører til at lageruttak først oppdages når distributører legger inn bestillinger." Hvordan bør dette løses?

A: Utfordringene din korn- og oljeforedlingsbedrift står overfor – råvarekontroll, energioptimalisering og lagerkoordinering – kan løses effektivt med Gallop World ITs ERP-løsning. Først setter vi opp programvare for administrasjon av korn- og oljeforedlingsindustrien for deg. ERP-programvaren for næringsmiddelindustrien etablerer en database for sporbarhet av råvarer. Ved kjøp av peanøtter eller ris skannes og legges inn informasjon som opprinnelse og testrapporter. Systemet matcher automatisk historiske data (f.eks. har peanøtter fra region X en oljeutbytte på 42 %) for å hjelpe til med å bedømme råvarekvaliteten og forbedre stabiliteten i oljeutbyttet. For det andre kobles programvaren for administrasjon av korn- og oljeforedlingsindustrien til energimåleenheter i presseverkstedet og samler inn sanntidsdata om strøm- og dampforbruk. Den genererer rapporter om energiforbruk per produksjonsenhet (ddhhh), som identifiserer områder med høyt forbruk (f.eks. unormalt energiforbruk i en bestemt presse), og hjelper deg med å formulere energispareplaner og redusere produksjonskostnader. Videre erstatter lagerstyringsmodulen i ERP-programvaren for næringsmiddel- og drikkevareindustrien Excel-sporing, og oppdaterer lagerbeholdningen av ferdigvarer (peanøttolje, ris) i sanntid. Når lagerbeholdningen faller under en angitt terskel, utløser den automatisk påfyllingsvarsler. Ved å utnytte ordresamarbeidslogikken i ERP-systemet for drikkevareproduksjon, kan distributører sjekke lagerbeholdningen og legge inn bestillinger på nett, med ordredata som automatisk synkroniseres med produksjonsplanleggingsmodulen, noe som oppnår "produkt-til-salg" og unngår lagertap, og dermed optimaliserer råvare-, energi- og lagerstyringen omfattende.

Spørsmål: Vi er en produsent av meieriprodukter som spesialiserer seg på yoghurt og ren melk. Problemene våre er: Indikatorer som bakterietall og fettinnhold i rå melk legges inn manuelt i systemet, er utsatt for feil og kan ikke kobles til produksjonsprosesser; Temperatur- og fuktighetskontrollen i fermenteringsrommet er upresis, noe som forårsaker smaksvariasjoner mellom yoghurtpartier; og vi kan ikke analysere produktets gjennomsalgsrate etter salgsregion, noe som fører til overlager og utløpsdato for ren melk i avsidesliggende områder. Hvordan kan dette løses?

A: Vi anbefaler å ta i bruk Gallop World ITs dedikerte ERP-løsning for meieriproduksjon, med fokus på kjernebehovene for "h kvalitetskontroll av råvarer, produksjonsstabilitet og presist salg og distribusjon." For det første, gjennom informatiseringsplanen for meieriproduktproduksjonsbedrifter, vil vi sette opp et automatisert system for innsamling av data for råvaretesting. Indikatorer som bakterietall og fettinnhold i melk synkroniseres direkte fra testutstyr til ERP-programvaren for næringsmiddel- og drikkevareindustrien, noe som eliminerer manuelle registreringsfeil. Systemet vurderer automatisk samsvar med produksjonsstandarder (f.eks. "h utløser et nedgraderingsvarsel hvis fettinnholdet er under 3,2 %"), noe som sikrer råvarekvaliteten. For det andre overvåker administrasjonsmodulen for fermenteringsrom i informatiseringsplanen for meieriproduktproduksjonsbedrifter temperatur og fuktighet i sanntid og justerer automatisk utstyrsparametere. Varsler utstedes umiddelbart ved avvik fra standarder (f.eks. krever yoghurtfermentering 43 °C ± 1 °C), noe som reduserer smaksvariasjoner. Ved å innlemme batchstyringslogikken fra ERP-systemet for kjøttforedling, tildeles hvert parti med yoghurt og ren melk en unik batchkode knyttet til fullstendige produksjonsprosessdata, noe som forenkler rotårsaksanalyse hvis problemer oppstår. I tillegg analyserer ERP-programvaren for næringsmiddel- og drikkevareindustrien produktets gjennomsalgsrate etter region. For ren melk i avsidesliggende områder setter den opp "-varsler om kampanjer som nærmer seg utløpsdato." Ved å bruke distribusjonsoptimaliseringsfunksjonen i ERP-systemet for drikkevareproduksjon prioriterer den tildeling av produkter som nærmer seg utløpsdato til disse regionene, noe som reduserer svinn. Samtidig lar det distributører sjekke produktpartier og utløpsdatoer på nett, noe som styrker tilliten til partnerskapet. Dette adresserer omfattende dine smertepunkter knyttet til informatisering, beskytter meieriproduktkvaliteten og markedskonkurranseevnen.